邁''象''幸福

圖片資訊  2014/9

火山熔岩夏艷圓舞曲(愛文芒果) NT260

經典拿鐵咖啡(熱)NT160

食用心得

蜜糖吐司系列皆以圓柱狀的特製土司體，有別於一般蜜糖吐司給人方方正正的印象，目前口味有四種，我們點的這款「火山熔岩夏艷圓舞曲」上方是疊上「霜淇淋」在淋上芒果醬擺上愛文芒果，而另一款則是使用「莫凡彼冰淇淋」。吐司體吃起來很像丹麥吐司，烤過後更加外酥內軟，相當好吃，當然熱量也相當高，吃完這道比我去吃吃到飽還罪惡，看到下方的圖就知道吃完要多運動消耗熱量了。

咖啡豆是選用台北手沖咖啡名店「湛盧咖啡豆」，這次我喝的是拿鐵，有相當高比例的牛奶，就算是用便宜的豆子，味道對我而言都差不多，反而是視覺上的享受與奶泡的細緻度與比例才是我最在意的，牛奶雖多但仍喝得出咖啡的厚實感，奶泡也拿捏得很好，看到上面漂亮的葉子，喝起來更開心了~~

食後感想  心情密碼♥♡♥♡♡ (推薦/健康/美味/安心/再訪，♥有♡無)

這邊的服務生訓練有素，且態度都很親切，當時有店員不小心在吧檯打破餐具，服務人員立即每桌致歉，在這邊吃飯有受到尊重的感覺。至於氣氛就不多做描述，每間咖啡店都各有特色，對我而言重視的反而是食材與衛生，而這點也是餐廳難以去呈現的，通常我們只能看到用餐環境的乾淨度，但備餐的環境衛生與食材來源卻難以看到，整體而言，值得一試，但要二訪可能不太有動機。此外，有心血管等慢性疾病者要注意份量的拿捏，畢竟是屬於高糖高油脂的食物，吃下肚血糖肯定會飆升。

品牌資訊

       德爾芙（DE RÊVE）是威汀國際集團旗下品牌，2013年由69年次的蔡政豪自組公司、自創品牌成立。集團主要項目包括：事業出版社【RÊVE享夢誌】、連鎖餐飲事業【DE RÊVE德爾芙咖啡】、觀光旅館事業【HOTEL RÊVE 威汀城市酒店將於2014年底開幕】、工程裝潢事業【錦達工程有限公司】、指導顧問【台中商旅顧問碧根行館顧問莫凡彼餐飲集團顧問】。

店家資訊

特色：選用台北手沖咖啡名店「湛盧咖啡豆」、法式鐵塔雙人下午茶

地址：台中市北區民權路411.413號 (健行路與民權路交叉口)

      小北百貨隔壁，鄰近台中科博館

訂位專線：04 – 2201 – 0077

營業時間：11：30 - 21：30 ( 最後點餐時間 20:30 )

時間限制：2小時(假日有)

服務費：10%